O Beta Caroteno é uma pró-vitamina, formada basicamente por duas moléculas de vitamina A, que se convertem na própria vitamina A sempre que o organismo necessitar. É uma substância pertencente à família dos carotenóides, estando presente em diversos alimentos, como a cenoura, o mamão, a beterraba e a abóbora.

A grande vantagem do Beta Caroteno em relação a vitamina A é a sua ausência de risco, já que é armazenada facilmente em nosso organismo. Estudos demonstram que dietas ricas em carotenos, bem como reforços adicionais, tornam a pele mais resistente quando expostas ao sol.